CACHORRO-QUENTE DE FORNO



Ingredientes:

6 Salsichas,
6 Fatias de pães,
1 Sachê de molho de tomate,
200 gramas de requeijão,
150 gramas de muçarela,
80 gramas de batata palha,
300 gramas de batata inglesa,
150 ml de leite integral,
1/2 lata de milho sem a conserva.

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Em um processador/liquidificador coloque as batatas cozidas, o leite, sal a gosto, e processe até se torna um creme (Purê).

Escalde as salsichas por aproximadamente 2 minutos, em seguida corte-as ao meio. Com auxilio de um rolo abra seus pães deixando-os finos e compactos.


Em uma travessa coloque uma pequena quantidade do molho de tomate e em seguida faça um camada com pão. Acrescente mais molho de tomate e faça uma camada de salsichas. Passe requeijão sobre a camada de salsicha, milho a gosto, e faça outra camada com pão. Faça uma camada de purê sobre os pães, cubra com muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar. Pra finalizar acrescente batata palha sobre a camada de muçarela.



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